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Die innovative Zuckerprinzessin
Im stylischen Showroom der Schweizer Edelzucker AG in Horn warten vierzig Verfüh- rungen wie Schoggi-Tropfen, Zitronensirup oder Zucker- Herzchen auf die Besucher. Wer die feinen Produkte
der Schweizer Edelzucker AG nascht, darf dies ohne schlechtes Gewissen tun.
Das Ehepaar Merz hat ein Verfahren entwi- ckelt, bei dem Zucker in einem komplexen Vorgang so veredelt wird, dass er zwei bis viermal so viel Süsse abgibt. «Somit muss man beim Süssen von Tee oder Kaffee wie auch beim Backen nur einen Bruchteil der üblichen Zuckermenge verwenden», erklärt die «Zuckerprinzessin», wie Oliver Merz seine Frau Silke liebevoll nennt. Das Wis- sen über die Verfahrenstechnik sowie die Zusammenstellung der Produkte obliegt einzig und alleine den Erfindern.
Süsses erfreut Diabetiker
Ein Grossteil der Produkte ist zudem gänz- lich ohne Zucker hergestellt. Für viele Di- abetiker geht mit dem Geniessen von zu- ckerfreien Produkten wie Schokolade oder
Oliver und Silke Merz im Warenausgang
Johann an der Verpackungsmaschine
Sirup ein Traum in Erfüllung. Und zwar ohne den bitterlichen Geschmack von vielen un- gesunden Süssstoffen, wie sie oft in kalori- enarmen Softdrinks vorkommen. «Eine Be- sucherin mit Diabetes kostete bei uns seit 21 Jahren zum ersten Mal wieder Ketchup, das wir zuckerfrei herstellen. Ihr kamen die Tränen vor Freude. Täglich dürfen wir solche Momente mit unseren Kundinnen und Kun- den erleben», so das innovative Ehepaar. Auch zuckerkranke Kinder sind begeistert von den süssen Alternativen. Endlich wie- der selbstgebackene Kekse essen oder Ketchup zu den Pommes geniessen. Viele mögen sich fragen, was das Geheimnis der sündenfreien Leckereien der Merzens ist:
Schweizer Edelzucker ORIGINAL Dose und Nach- füllpackung
Sie nutzen die gesunde kalorienfreie Süsse aus Mais sowie Birkenzucker.
Die Inspiration für neue Produkte gelangt über die Kunden zum Erfinderpaar. Die fri- schen Zutaten, wie das Mangomus in der zuckerfreien Schoggi oder die frischen sizi- lianischen Zitronen im Sirup, machen die fei- nen Produkte zu etwas ganz Besonderem.
Im Shop in Horn kann man kostenlos die ex- klusiven Produkte probieren. Entweder im lässigen Showroom oder bei gutem Wetter auf der Terrasse. Wer schon von den Köst- lichkeiten überzeugt ist, kann sie einfach über den Onlineshop bestellen.
Schweizer Edelzucker AG PRODUKTION & SHOP
Seestrasse 108, 9326 Horn
Telefon +41 71 886 60 00
E-Mail info@schweizer-edelzucker.ch
www.schweizer-edelzucker.ch
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