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BEST OF Aus der Nachbarschaft BEST OF Portrait xxx 14162Der bunte Vogel kommt nach BernAdresse: Ukuva iAfricaRebackerweg 26, 8305 Dietlikon ZHTelefon: +41 44 942 10 52E-Mail: info@ukuvaiafrica.chWeb: www.ukuva.chIn K%u00fcrze: Haben Sie Lust, ein afrikanisches Rezept auszuprobieren? Scannen Sie jetzt den QR-Code und kochen Sie Bobotie %u2013 den w%u00fcrzigen Hackfleischauflauf, der als Nationalgericht S%u00fcdafrikas gilt %u2013 ganz einfach selbst nach!Seit %u00fcber zw%u00f6lf Jahren importiert und vertreibt Karin Keil mit Ukuva iAfrica fair produzierte, s%u00fcdafrikanische Lebens mittel. Der Name %u00abUkuva%u00bb stammt aus der Sprache der Xhosa und bedeutet %u00abAfrika mit allen Sinnen wahrnehmen%u00bb %u2013 genau dieses Erlebnis bringen die Gew%u00fcrze, Saucen und Delikatessen in Schweizer K%u00fcchen. Die Produktion erfolgt durch Turqle Trading, eine FairTrade-Organisation, die soziale Projekte unterst%u00fctzt. Als Mitglied der WFTO (World Fair Trade Organization) sorgt sie daf%u00fcr, dass Hilfe ohne Umwege ankommt.Bern wird w%u00fcrzigerUkuva iAfrica war dieses Jahr an der BEA Bern vertreten. Dort konnten Besucher:innen afrikanische Aromen entdecken. Wer die festliche Stimmung liebt, fi ndet das Unternehmen am Weihnachtsmarkt auf dem Waisenhausplatz in Bern. Das kunterbunte H%u00e4uschen %u2013 liebevoll der Bunte Vogel von Frau Keil genannt %u2013 bringt mit violetten und roten Farben sowie bunten Sternen afrikanisches Flair in die Adventszeit.Die Aroma-Safari %u2013 The Big 5 schmeckenLust auf kulinarische Abenteuer? Die Gourmet-Saucen von Ukuva laden zur Geschmackssafari ein. Mit dem neuen %u00abAroma-Safari %u2013 The Big 5%u00bb-Set gibt es f%u00fcnffache SaucenPower. Die W%u00fcrztropfen werden an der Westk%u00fcste S%u00fcdafrikas von Hand hergestellt %u2013 direkt dort, wo die Zutaten wachsen. Jede Flasche enth%u00e4lt einen QR-Code mit Rezepten im Schweizer und African Style. Ein Highlight ist Bobotie, ein w%u00fcrziger Hackfleischauflauf aus S%u00fcdafrika. Das gesamte Sortiment, darunter die %u00abAroma-Safari %u2013 The Big 5%u00bb, ist online, in Fair- Trade-L%u00e4den sowie im Z%u00fcrcher Zoo erh%u00e4ltlich.Fair Trade PlusTurqle Trading setzt auf nachhaltige Ver%u00e4nderung durch Bildung und berufliche F%u00f6rderung. S%u00fcdafrika leidet unter einer der h%u00f6chsten Jugendarbeitslosenquoten weltweit, und das Bildungssystem steht vor grossen Herausforderungen. Um dem entgegenzuwirken, fliessen je 2,5 % des Jahresumsatzes von Ukuva iAfrika und Turqle Trading in den Fair Trade Trust. Das gesamte Geld geht in Bildungsprojekte, darunter Schulgeb%u00fchren, Gruppenschulungen und Universit%u00e4tsstipendien. Die F%u00f6rderung geschieht direkt vor Ort %u2013 transparent, nachhaltig und wirkungsvoll.Genuss, Fair Trade & Afrika erleben!Die kulinarische Safari kann vielseitig sein: von heimischem Fondue bis zum afrikanischen Bobotie.So bunt wird es in der Weihnachtmarktzeit am Waisenhausplatz.