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klärt Raphael Weiss. Insgesamt sind diese Veredelungsprozesse derart umfassend, dass die Erdnüsse von Gerelli schlussend- lich als Schweizer Produkt bezeichnet wer- den dürfen – trotz ägyptischer Herkunft.
Garantiert röstfrisch
Im Unterschied zu anderen Produzenten, die ihre Erdnüsse saisonal vorproduzieren, ist die Rösterei von Gerelli permanent in Be- trieb. «Unsere Anlagen rösten rund um die Uhr an sieben Tagen die Woche. So sind wir in der Lage, unseren Kundinnen und Kun- den während des ganzen Jahres garantiert röstfrische Erdnüsse anzubieten», erklärt Raphael Weiss mit spürbarem Stolz. Der Anspruch, täglich das Maximum an Ge- schmack und Frische aus ihren Produkten zu holen, widerspiegelt sich dann auch im Pro- duktionsvolumen von Gerelli: Jährlich röstet das Unternehmen mehr als 1500 Tonnen Erdnüsse für Abnehmer im In- uns Ausland.
Praktischer Online-Shop
Um in den Genuss der Gerelli-Erdnüsse zu kommen, müssen Herr und Frau Schweizer
nicht lange suchen. Am schnellsten geht es über den praktischen Online-Shop auf der Firmen-Homepage. Hier kann man zwi- schen den Chnuspernüssli – dem Premium- Produkt –, den etwas kleineren Gerelli’s Erdnüssen und den besonders nachhaltig produzierten Bio-Erdnüssli auswählen. Ge- rüchte besagen, dass zur Adventszeit der Samichlaus zu den wichtigsten Kunden zählt. Alle anderen dürfen sich aber das ganze Jahr auf röstfrische Erdnüsse freuen!
Gemeinsamer Vertrieb mit Giovanelli
Natürlich sind die Erdnüsse von Gerelli auch bei praktisch sämtlichen Detailhänd- lern in der ganzen Schweiz erhältlich. Und über Engros-Märkte finden die Produkte auch ihren Weg in so manches Restaurant. Dafür nutzt das Unternehmen die Synergien, die sich aus dem gemeinsamen Standort mit der Schwesterfirma Giovanelli Frucht- import AG ergeben. «Der Effizienzgewinn, den wir mit unseren insgesamt 90 Mitarbei- tenden aus der gemeinsamen Nutzung der Infrastruktur und der Logistik erzielen, ist be- trächtlich», erläutert Raphael Weiss. Gut so,
denn das bietet auch immer einen Spielraum für innovative Weiterentwicklungen. Denn die Rösterei von Gerelli kann von den eher kleinen Chia-Samen bis zu Baumnüssen so ziemlich alles rösten. Wir dürfen gespannt sein, mit welchem knackigen Erlebnis uns Gerelli als nächstes überrascht!
Gerelli AG Die Rösterei Schaffhauserstrasse 200, 8500 Frauenfeld
Telefon +41 52 728 09 18 E-Mail info@gerelli.ch
www.gerelli.ch
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