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Gschwend AG Gastro-Bau – Thun Kompetenzzentrum für den Gastrobau
Bei der Gschwend AG Gastro- Bau in Thun kommt man ins Staunen: Auf rund 1000 m2 Showroom findet sich hier alles vom Kaffeelöffel bis zum fertigen Hotelzimmer. Komplettlösungen für Gastro- nomie und Hotellerie sind ihre Stärke – von der Konzeption bis zur Inbetriebnahme.
Der grandiose Showroom der Gschwend AG Gastro-Bau begeistert und inspiriert: In einem umgebauten historischen Bauern- haus in Thun tut sich hier auf fast 1000 Qua- dratmetern eine ganz eigene Welt auf. Kom- plett eingerichtete Hotelzimmer in ver- schiedenen Stilrichtungen, eine gemütliche Lounge und eine moderne Bar mit Kaffee- maschine laden zum Verweilen ein und al- lenthalben fällt der Blick auf unzählige
extravagante und stilvolle Details – seien dies kunstvolle Accessoires, Vorhangmus- ter, Stuhlmodelle in allen Materialien, Far- ben und Formen, eine Vielzahl an Leuchten, Tapeten, Geschirr, Servietten, all dies ver- leitet zum Staunen und Stöbern. «Wir kön- nen vom Bodenbelag bis zum Kaffeelöffel alles zeigen», wie Raymond Zürcher stolz sagt. Und das Angebot, so der Inhaber der Gschwend AG Gastro-Bau, wird laufend er- weitert.
Stringente Gastrokonzepte
im Sorglospaket
Ursprünglich startete die Gschwend AG 1942 als Möbelhaus. Ab 1990 legte sie den Schwerpunkt auf den Gastrobau und hat sich seither zum Kompetenzzentrum für Gastronomie, Hotellerie und Ladenbau ent- wickelt. Gastronomen und Hoteliers, wel- che um- und anbauen oder neu anfangen wollen, werden hier fündig – und zwar in jedem Stil, ob edel, urban, alpin oder chic. Der Slogan «Alles aus einer Hand» ist bei dem inhabergeführten Unternehmen keine leere Formel: Das Innenarchitekturbüro für Gastronomie entwirft stringente Gastro-
konzepte und setzt diese zu hundert Pro- zent selbst um. Dabei verfolgt die Gschwend AG stets einen ganzheitlichen Ansatz: «Wir setzen auf Wohlfühlarchitektur – von der Akustik bis zur Lichtfarbe soll alles stim- men», so Raymond Zürcher. Klar, dass sie ihr Angebot stets individuell auf den Kunden und das Objekt zuschneidet. Funktional und praxiserprobt. Und mit einem genialen Gespür für Design und künftige Trends.
Komplettlösungen sind ihre Stärke – aber natürlich können bei der Gschwend AG auch eine einzelne Leuchte, Dekor oder le- diglich die Fachplanung einer Grossküche bezogen werden. Ihr breites Spektrum, das sämtliche Bedürfnisse der Gastronomie abdeckt, macht sie einzigartig in der Schweiz. Von der Projektplanung, der Bau- eingabe sowie der Verhandlung mit den Be- hörden, über den Einbezug von Denkmal- pflege, Brandschutz und Energieeffizienz, bis zur Ausführung, Bauleitung und schliesslich Inbetriebnahme übernimmt die Gschwend AG sämtliche Arbeitsschritte. Für alles ist gesorgt, denn: «Wir wollen bei der Eröffnung eine praxistaugliche Gastro-