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keit, Qualität und recycelten oder bio-ba- sierten Rohstoffen. Auch abseits der Pro- duktion wird laufend optimiert, wie etwa bei der Verpackung – weg vom Plastik, hin zu Karton und Papier.
Erfolg basiert auf drei Vertriebskanälen
Marcel R. Saluz sieht die Aufwertung als klares Bekenntnis zum stationären Handel. Die Tchibo Schweiz AG mit Sitz in Wallisel- len beschäftigt rund 300 Mitarbeitende in ihren 39 Filialen. Zu jeder gehört auch eine
gemütliche Kaffeebar mit Sitzecke. In Bern eröffnete 2019 das zweistöckige «Kaffee- haus Max», das die Tchibo Kaffeekultur in ganz neuer Form präsentiert.
Längst etabliert hat sich das «Shop-in- Shop»-Konzept, also einzelne Tchibo Re- gale in mittlerweile fast 400 grösseren Su- permärkten. Seit Beginn findet man unter tchibo.ch auch ein umfassendes Online- Angebot. Für Marcel R. Saluz haben alle drei Vertriebswege den gleichen Stellen-
wert: «Wir wollen unseren Gästen sämtli- che Möglichkeiten bieten», wie er es schön formuliert.
Kaffeekultur, die Emotionen weckt
Nach wie vor im Zentrum steht das eigent- liche Herzstück der Firma: die Kaffeepro- duktion. Hier fokussiert sich Tchibo auf spezielle Anbauregionen und ausgesuchte Partner, die dafür umso enger begleitet werden. «Wir kennen sehr viele unserer Kaffeefarmer und setzen zusammen mit ih- nen auf schonendere Anbaumethoden, mit denen sich nachhaltigere und qualitativ hoch-wertigere Kaffees produzieren las- sen», sagt Marcel R. Saluz. Was dazu bei- trägt, dass sich die Arbeits- und Lebens- bedingungen ganzer Familien verbessern. Die klimatischen Veränderungen und die dadurch nötigen Anpassungen sind eben- falls regelmässig Inhalt von Schulungen.
«Als Schweizer weiss ich, dass wir Kaffee hauptsächlich mit Italien verbinden», sagt Marcel R. Saluz schmunzelnd. «Umso mehr möchten wir zeigen, wie viel Kompetenz und Emotionen auch in unseren Kaffees stecken.»
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Tchibo Schweiz – Filiale Luzern Schwanenplatz 3, 6004 Luzern Öffnungszeiten
Mo – Fr Sa
So
8.00 – 19.00 Uhr 8.00 – 17.00 Uhr 9.30 – 16.30 Uhr
Tchibo (Schweiz) AG
Birkenweg 4, 8304 Wallisellen
Telefon +41 800 224 444 E-Mail presse@tchibo.ch
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